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管理制度
斋堂规约
  时间:2014-6-7   作者:   来源:  点击:2468

       法轮未转,食轮先转,求法以滋慧,受食以资身。但粒米寸薪,来处艰难,古德云“常住一粒米,大如须弥山,今生不了道,披毛戴角还”。斋堂,又称“五观堂”。故受食时,当以五观为正念,调和身心,去除三毒,培植三学。以受食而为法事,以资身而为众生,为使斋堂如法如律,特定以下规则:
       一、大寮、行堂应以培福的精神,供养的慈悲心,发心为常住僧众、佛学院师生而精心制作,保质保量,调和众口,供给斋膳。应供大众,应以感恩心受食,不贪口福,不择饮食。
       二、根据规定的时间,听叫响声进入斋堂,依次就坐,不可迟到滞后,影响大众。除病号外,一律到斋堂过堂。任何人无特殊情况不得迟到,不得拿饭菜回寮房。
       三、听引磬声,合掌唱诵供养文。进食时,食存五观,正身端碗进食,不得歪坐俯案用斋,不得交头接耳,不得细语出声,不得碰击碗筷,不得发出响声。
       四、饭菜未分,不得私自先拿,不得未供先食,不得私自进入厨房取食。用斋要稍留意行堂所分配的饭菜,不吃不接,能吃不剩,对爱吃的饭菜不得多要,不得储存。
       五、用斋时,饭菜残渣,不许随便丢弃在桌面与地面上,保持斋堂清洁;食毕将残渣倒入污水缸内,不准随便乱倒。
       六、斋堂不准私带碗罐与饭菜,大众统一餐具与饮食,力求整齐一致,如法用斋。
       七、注意碗筷,损坏赔偿。斋后洗碗要节约用水,不得任意冲洗,浪费常住水源。
       八、有传染病者,应另行用餐,不得在斋堂用餐。
       九、有亲朋来客,应通知典座,由典座安排进入指定餐厅或位置用餐,不得私自拿取饭菜以及陪客用餐。

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